Trota al forno alla pizzaiola con pomodorini o pomodori San Marzano “LA VALLE”

Ingredienti:
2 trote
2 spicchi di aglio
1 barattolo di pomodorini “La Valle”
1 bicchiere Vino bianco secco
1 limone per guarnire
1 dl. olio extra vergine d’oliva “La Valle”
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
origano
sale
pepe
Preparazione:

• In un tegame fate soffriggere olio, aglio e pomodorini con il prezzemolo tritato, origano e sale.
• A metà cottura adagiatevi le trote ben pulite e lavate, fate cuocere lentamente e versate del vino secco q.b..
• Infine guarnite con fette di limone o arancio

Buon Appetito…