Pasta e fagioli con fagioli “La Valle”

Ott 30, 2015

mariopalo81

pasta e fagioli

Ricette

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Ingredienti:Legumi
300 gr. fagioli bianchi “La Valle”
1 dl.e 1/2 olio extra vergine d’oliva “La Valle”
2 spicchi d’aglio
1 cucchiaio prezzemolo tritato
200 gr pomodori pelati “La Valle”
350 gr. tubetti “La Valle”
peperoncino rosso
Preparazione:

  • Cucinate a fuoco basso in una pentola di coccio i fagioli “La Valle”con olio, aglio, pomodori pelati e prezzemolo fino a quando saranno quasi spappolati.
  • A questo punto aggiungete il sale quanto basta, sgocciolate la pasta, che avrete fatto cuocere a parte.
  • Aggiungetela ai fagioli completando la cottura a fuoco moderato fino a farlo diventare quasi asciutto e cremoso.
  • Servite dopo averla fatta riposare almeno una decina di minuti

Buon Appetito…

Post by mariopalo81