Ingredienti: 1 kg di polpa di maiale, vitello e manzo ½ mezza cipolla 2 spicchi d’aglio olio extra vergine d’oliva “La Valle” ½ bicchiere di vino secco salsa di pomodoro “La Valle” prezzemolo tritato 7 carciofi Preparazione: In un tegame di coccio soffriggete l’aglio con l’olio e versatevi la polpa di vitello e manzo tagliate […]
